冰淇淋火锅的做法
冰淇淋一直是人们非常喜欢的娱乐消遣美食，关于冰淇淋的吃法一直都是多变的。其中冰淇淋火锅，是冰淇淋的又一新吃法。总所周知冰淇淋是冷的，火锅是热的，这一冷一热的组合相当的受大众的喜爱。下面小编就教你们冰淇淋火锅的做法。
首先先把原料准备好：优质巧克力若干块、香蕉一根、猕猴桃两个、桃一个，饼干、小块蛋糕、松饼各适量。各种口味的盒装冰淇淋炼乳、葡萄酒(如果小孩子吃，可以用牛奶代替葡萄酒)。固体酒精炉、耐热小瓷杯、冰淇淋挖勺、长柄叉子。
接下来就是冰淇淋火锅的做法了：把水果去皮、去核后切成小块装盘,猕猴桃可用冰淇淋挖勺挖成小球。盒装冰淇淋挖成小球装入盘内，为避免融化的快，挖出后可先在冰箱冷冻中再冻一下。饼干、蛋糕和松饼装盘备用。 把巧克力分成小块放入小瓷杯内，点燃酒精炉加热小瓷杯(火苗和杯底不要直接接触，因为巧克力很容易糊的)边加热边搅拌容器内的巧克力，待融化后根据个人口味加入炼乳或葡萄酒。等到小瓷杯内巧克力酱温度升高并且香味浓郁时，即可用叉子叉备好的冰淇淋球、水果等食用。
冰淇淋火锅将冷艳与火热融于一体，成为饮食文化的一道靓丽风景。随着醇香的巧克力酱慢慢融化，甜蜜香浓的味道扑鼻而来，格外诱人。 |
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